czwartek, 25 lipca 2013

Maślane ciasteczka Skandynawią pachnące :)

Jakiś czas temu upiekłam ciacha inspirowane motywem Skandynawii - z foremek dostępnych w przepastnej szafce kuchennej wynalazłam łosia (z kolekcji świątecznej), samochodzik, który uraczyłam napisem  szwedzkiego "volvo", charakterystyczny kształt domków  skandynawskich, śnieżynkę, serce, koniczynkę, bo w końcu tam jest dziko i zielono oraz oczywiście foremkę taty Muminka, która podczas tego pieczenia miała swoją premierę!

Coraz większy sentyment odczuwam wobec Muminków, chociaż nigdy nie byłam ich wielką fanką - raczej przegrywały rywalizację z Małym Księciem i Puchatkiem :) A teraz wydają mi się takie "szwedzkie" i ogólnie sympatyczne.

Poza Mamą Muminka - prawdziwą gospodynią domową, lubię charakterną Małą Mi, a ostatnio wynalazłam genialny na współczesne czasy cytat:

  "Mała Mi: Nie można przecież wciąż być uprzejmym i towarzyskim.
po prostu nie można nadążyć"!!!


Ciacha maślane Skandynawią pachnące:

200 gram maki tortowej
100 gram mąki krupczatki
2 żółtka
140 masła
6 łyżek cukru pudru
 1 laska wanilii lub zapach waniliowy

Przesiać na stolnicę obie maki, cukier puder, dodać żółtka i masło o temperaturze pokojowej. Zagnieść ciasto i rozwałkować na grubość około 4 mm, wykrawać kształty i następnie stempelkować - ja mam zestaw literek z Tchibo (calutki alfabet i kilka znaków, literki łączy się w całe napisy). 
Potem ciacha układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, piec ok 12 minut w 180 stopniach na złoty kolor.


4 komentarze:

  1. Smakowite ciasteczka:) W upalne lato taki skandynawski powiew jest "jak znalazł";)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zgadzam się :) Kolekcję muszę uzupełnić o samego Muminka ale to już bliżej Świątecznych pierniczków :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Urocze ciasteczka!
    Sama wykonywałaś te wszystkie napisy i dekoracje?
    Bardzo ładnie to wygląda! : )

    OdpowiedzUsuń
  4. Martha, tak sama robilam napisy - mam taki fajny zestaw literek z Tchibo, gdzie mozna dowolne wyrazy ukladac i odciskac na ciachach :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...