sobota, 25 maja 2013

Truskawkowo Mi - lody truskawkowe

Chociaż za oknem chmurno i deszczowo - klimat Tropikany do mojej kuchni wprowadziły dziś Lody truskawkowe :) Są pysznie truskawkowo-śmietanowo, kremowe i chociaż nie "przebiją" wybornych waniliowych to polecam gorąco!!

LodyTruskawkowe

200 ml mleka 2%
250 ml śmietany 30%
2 żółtka
5 łyżek cukru pudru
1 cukier waniliowy
300 gram mrożonych truskawek (jak będą polskie lepsze świeże)

Jajka sparzyć gorącą wodą. Żółtka ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym  mikserem, dodać mleko i następnie chwilę gotować na niewielkim ogniu, zestawić schłodzić, aby masa była letnia. Ubić śmietanę, wymieszać razem. Zmiksować na sorbet truskawki, wymieszać z masą śmietanowo-jajeczną. Wlać do maszyny do lodów masę lodową i ustawić timer na 30-40 minut. Po tym czasie wstawić do zamrażalnika. 
 Ilość wychodzi taka, że i tak zamrażam - wrzucam do pojemnika, zamrażam i jest deser na każą okazję. 



Przepis bierze udział w akcji:

3 komentarze:

  1. Super! ; - )
    Niestety ja nie mam takiej maszynki..

    OdpowiedzUsuń
  2. Martha, za kilkadziesiąt złotych bywają w promocjach. Ja kiedyś próbowałam robić bez maszynki, jednak przy jej użyciu wychodzą bardzie puszyste.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...